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Collesalvetti
You are looking for Accommodation in Collesalvetti, Livorno, Tuscany, Italy. We are bringing you one step closer to finding your perfect accommodation solution.
Some of our popular destinations for holiday accommodation in Collesalvetti include: Arezzo, Florence, Grosseto, Island of Elba, Leghorn, Livorno, Lucca, Massa Carrara, Pisa, Pistoia, Prato, San Vincenzo, Siena, Suvereto, Tuscany and Viareggio.
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La gastronomia e i vini di Collesalvetti- Toscana
La tradizione gastronomica della Costa degli Etruschi è nota in tutto il mondo per la ricchezza e varietà dei piatti che propone.
Il pesce, pescato tutti i giorni, è protagonista di mille, gustose ricette: dal mitico cacciucco alla livornese, al riso al nero di seppia, e poi dentici, orate, calamari, crostacei, il pesce azzurro riscoperto, cucinati con estro e sapienza. Protagonista della gastronomia dell’entroterra è invece la carne, come la “chianina”, razza pregiata e la cacciagione, in particolare il cinghiale.
Le verdure accompagnano tutti i piatti. Prodotti tipici sono i formaggi, il miele, il pane, i dolci, la torta di ceci ed il ponce alla livornese.
Lungo la Strada del Vino nascono le D.O.C. Bolgheri, Val di Cornia e Bibbona e vini come il Sassicaia e l’Ornellaia, famosi in tutto il mondo. Anche l’olio è un prodotto di assoluta eccellenza.
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