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Commune de Montignoso en Toscane

QUELQUES INFORMATIONS
Montignoso, avec son château, demeura sous la juridiction de Lucques jusqu’en 1845, puis s’est élargi pour enfin faire partie de la Province de Massa-Carrara sous le Règne d’Italie.
VISITE DU CENTRE HISTORIQUE
Château Aghinolfi
Il domine tout le paysage inférieur, que les pisans, les génois et les lucquois se sont disputé durant des siècles. Remontant probablement à une fortification primitive byzantine , ce château représente une véritable rempart défenseur du territoire.
Encore aujourd’hui, celui-ci fait l’objet d’études et de recherches sur le vécu des différentes époques. Par exemple, le donjon et sa forme octogonale , récemment et sagement restauré, est complètement différent de ceux des châteaux de la Lunigiana.
Villa Shift Giorgini (XVIII-XIX siècle)
Splendide résidence du XIX siècle, elle est actuellement le siège de l’Administration de la Mairie et le lieu de nombreuses manifestations culturelles. Riche en statues de marbre, elle est entourée d’un parc luxuriant.
Eglise de S. Eustachio (XV siècle)
Endommagé par les bombardements de la deuxième Guerre Mondiale, l’édifice a été rénové grâce à des travaux de restauration récents. Sur le portail de l’église est inscrit la date de 1840 mais son origine remonte en réalité en 1495. A l’intérieur, on trouve deux tables datant du XV siècle, attribuées au « Maestro du Tondo Lathrop » et au « Maestro de Stratonico », ainsi qu’une sculpture en bois du XIV siècle, de l’école pisane, représentant la Sainte Vierge.
Eglise paroissiale de S. Vito et S. Modesto (XII siècle)
Elle conserve, à l’intérieur, un triptyque d’autel du peintre lucquois Michele Ciampanti datant de 1482, représentant la Sainte Vierge à l’enfant avec les saints Jean-Baptiste, Vito, Modeste et Pierre.
Info : édifices ouverts au culte
HORS DU CENTRE
Paquilio
Le poète Giuseppe Ungaretti a particulièrement aimé ce mont, où se trouve le buste de l’écrivain Enrico Pea et où l’on peut encore trouver, le long de la Ligne Gothique, des traces d’affrontements datant de la dernière Guerre Mondiale.
LA NATURE ET SES PARCOURS
Le lac de Porta est un oasis faunique, géré par le WWF et par la Lega Ambiente, où l’on a introduit plusieurs espèces typiques de la zone, en évitant ainsi leur extinction totale. Elle représente la zone côtière humide située plus au nord de la Toscane. Ce lac a survécu aux assainissements qui ont progressivement réduit les paludes. Ces dernières ont caractérisé les côtes toscanes en période historique.
Le lac, situé entre les Alpes Apuanes et le segment du littoral de la Versilia, a été pendant plusieurs siècles une zone stratégique pour le contrôle de la côte et des principales routes de liaisons entre Pietrasanta et Massa.
OENOGASTRONOMIE
Le pane marocco est l’un des nombreux plats typiques de Montignoso. Il est préparé avec de la farine de maïs mélangée à de la farine de blé, où l’on ajoute de l’huile, des olives et du piment. Autrefois, on le cuisait sur une base de feuilles de châtaignier.
Sans oublier la fameuse tourte « putta » , salée et épicée, et préparée avec du riz, du poivre et du fromage de brebis (pecorino).

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